Catat! Ini Makanan dan Minuman Penambah Imun Tubuh

530x Dibaca
Catat! 7 Minuman & Makanan Penambah Imun Tubuh Catat! 7 Minuman & Makanan Penambah Imun Tubuh

Perbesar Huruf :

Di tengah cuaca tak menentu seperti saat ini, menjaga daya tahan tubuh sangatlah penting agar kita tidak mudah jatuh sakit. Ada beragam cara untuk melindungi tubuh agar tidak mudah jatuh sakit, salah satunya dengan mengonsumsi makanan penambah imun tubuh.

Imunitas atau sistem daya tahan tubuh membantu melindungi kita penyerang seperti bakteri, virus, dan jamur, dan racun (bahan kimia yang dibuat oleh mikroba). Sistem daya tahan tubuh terdiri dari organ khusus, sel, dan bahan kimia yang melawan infeksi.

Makanan yang kita konsumsi juga menentukan kekuatan tubuh dalam melawan berbagai kuman penyebab penyakit. Dengan mengonsumsi makanan penambah imun, kita sama halnya dengan membekali tubuh dalam melawan kuman penyebab penyakit.

Orang yang memiliki pola makan yang baik tentu memiliki imun tubuh yang lebih baik dibandingkan dengan orang yang memiliki pola makan buruk. Ada beberapa jenis makanan dan minuman penambah imun tubuh yang membantu kita melawan penyakit. Makanan dan minuman tersebut sangat mudah didapatkan di sekitar kita.

Daftar Makanan Yang Dapat Membantu Daya Tahan Tubuh

Meski tidak sepenuhnya melindungi tubuh dari infeksi, makanan bergizi akan membantu memperkuat daya tahan tubuh sehingga memberikan perlindungan ekstra. Beberapa jenis makanan penambah daya tahan tubuh antara lain:

1. Brokoli

Brokoli adalah makanan penambah imun tubuh yang kaya akan nutrisi. Sayuran ini juga tinggi beta-karoten, potasium, magnesium, seng, dan zat besi. Brokoli memasok berbagai vitamin B (B1, B2, B3, dan B6). Semua jenis tersebut diperlukan oleh tubuh agar sistem imun bisa bekerja maksimal.

Brokoli memiliki kadar glucoraphanin yang tinggi, senyawa yang dapat diubah menjadi antioksidan kuat yang disebut sulforaphane selama proses pencernaan.

Antioksidan adalah molekul yang menghambat atau menetralisir kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Hal ini dapat menyebabkan peradangan berkurang dan memberikan efek perlindungan kesehatan secara keseluruhan.

Riset juga membuktikan bahwa brokoli membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker tertentu, seperti kanker payudara, prostat, lambung, kolorektal, dan ginjal. Manfaat ini terjadi berkat kandungan.

Baca Juga: 5 Jenis Makanan Penambah Imun Tubuh Yang Wajib Dikonsumsi

2. Bayam

Bayam mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin E dan magnesium yang mendukung daya tahan tubuh Anda. Daya tahan tubuh yang kuat membuat Anda aman dari virus dan bakteri penyebab penyakit.

Bayam juga mengandung berbagai vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin yang terkandung dalam bayam, antara lain:

     Vitamin A

     Vitamin C

     Vitamin K

     Asam folat

     Zat Besi

     Kalsium

3. Kacang Almond

Kacang almond kaya akan vitamin E, antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Almond juga mengandung zat besi dan protein yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition College membuktikan bahwa kacang almond mengandung antioksidan berupa flavonol dan flavon-3-ols.

Kedua antioksidan ini berperan sebagai antivirus, anti-inflamasi, anti-alergi, anti-mutagenik, antikanker dan juga anti-kolesterol. Senyawa antioksidan tersebut juga membantu menekan terjadinya peningkatan stres oksidatif pada orang dengan kondisi autism spectrum disorders.

4. Mangga

Buah-buahan dengan cita rasa manis dan asam ini juga tergolong sebagai makanan penambah daya tahan tubuh. Mangga mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan imunitas, penyerapan zat besi, dan pertumbuhan dan perbaikan sel. Buah satu ini juga mengandung senyawa polifenol yang membantu menurunkan risiko kanker.

5. Sup ayam

Sup ayam mengandung vitamin A dan C, magnesium, fosfor, gelatin, dan antioksidan, yang dikenal dapat membangun sistem kekebalan yang kuat dan melawan virus.

Protein dari ayam menyediakan asam amino yang digunakan untuk membangun antibodi untuk melawan infeksi.

Penelitian telah menunjukkan bahwa semangkuk sup ayam hangat dapat membantu membersihkan hidung tersumbat dan meredakan gejala pilek.